Der Haselnuss-Becher besteht bei Eis Simoni aus drei Kugeln Eis (Vanille- und Haselnusseis oder nach Wahl), diese werden mit Haselnüssen, Grübel (Weinbrand), Makronen und Sahne verfeinert. Auf die Sahne kommt zur Abrundung des Geschmacks Schokoladensoße und eine knusprige Waffel.
Der Haselnuss-Becher ist bei Eis-Simoni mit Alkohol oder alkoholfrei erhältlich - Mit oder ohne Alkohol!